Мой любимый писатель Тибор Фишер в своей книге "Философы с большой дороги" определил три основных " искушения неплотского характера", которые одолевают каждого человека "любой мало-мальски развитой цивилизации". "Среди таковых - в порядке совершенно произвольном - написание книги, ограбление банка, открытие собственного ресторанчика". Так случилось, что именно ресторанным бизнесом я и занимаюсь. Неоригинально, конечно, особенно с точки зрения героя книги, но выбор был сделан давно. Теперь, буквально каждый день, я нахожусь в постоянном поиске идей, фишек для ресторанов, чтобы однажды открыть свой собственный. Чего вам не хватает, кроме денег, естественно, в этой нише? Какого ресторана, кухни, сервиса, или чего бы то ни было еще? Почему вы ходите в рестораны, а почему нет?
Отвечайте и пишите по делу. Кроме полезной активности, не забывайте про вывод этого поста в ТОП. Ваше мнение учтется и следующий поход в кафешку, кабак, гендель или мега пафосный локейшан будет для вас удовольствием.